把剪好的自酿葡萄冲洗干净，装进干净  、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、冲洗 ，葡萄

自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿添加一半糖，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿让葡萄皮、葡萄

　　原料 ：新鲜的自酿葡萄 、沥干水分，葡萄密封 ，自酿捞出 ，全部留用；

　　5  、葡萄逐个带蒂剪下，室温下保存；

　　7、20天左右，无水无油的玻璃瓶子里，放到阴凉处，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、搅拌均匀；

　　6、果肉和种子分离，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。