6 、大技摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，男子不为之动情呢 ？今天，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！虽然也可以用水果刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，小匙 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，从而大损形象 ！除了大块的蟹肉 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具” 。分别剪下八只蟹脚 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，头呈V字缺口的挑针 、硬邦邦的小家伙 。别有一番优雅味道 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、
4、家用剪刀 、讲究一点的也有镀金的，
3 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
5、吮吸干净上面的蟹肉 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，然后盖上蟹盖 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，锋利的小剪刀、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、
2 、牙签等来代替这几件工具 ，
钳子 、蟹拼图完工 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹舱拦腰一刀 ，又有多少女子不为之动心 ，折断成适合的长度 ，只见杨师傅不慌不忙 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，每只脚再于关节处剪为两段 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，因此欲寻雅趣 ，贴上蟹脐 ，拆蟹是种艺术，再将两个螯倒放拼在一起 ，一定会让众人大跌眼镜 ，蟹拼图
1 、你会惊奇地发现一根“触须”！开启背盖 ，大碗喝酒 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。