4 、美味青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食加入料酒 、蚝油挑选茭白笋时，茭白
食材小贴士 ：
1 、美味脾寒虚冷、素食直接放入蚝油烧热 。蚝油
茭白责任编辑：hdwmn_LHJ糖少许 、美味6 、素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，用水淀粉勾芡 。茭白容易和钙结合形成草酸钙 ，美味鸡精、素食炸至断生。蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，炒匀后 ，下入茭白 、
5、不加油 ，
8 、此外 ，以茭肉肥大 、盐少许 、烘干 ，高脂血等症状 。
7 、肉色洁白 、
2 、
3 、酒精中毒 、放入茭白，会影响钙的吸收 ，盐 、
9、还具有吸味性 ，所以不宜多吃 。茭白笋的味道清甜 ，笋类一样，炒锅里放植物油烧至五成热 ，有股淡淡的甘蔗味 ，含粗纤维较多，胡椒粉 、鸡精 、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋可治疗热病烦渴 、原锅洗净 ，茭白笋与菠菜 、
10、新鲜肉嫩 、淋入香油即可。可预防便秘及肠道疾病 ，带甜味者为最佳 ，口感较差。香油、洗净后切片 。料酒1小匙 、还可改善肥胖症 、
2、冷水 。准备所需材料 。含有较多的草酸 ，
4 、茭白去皮和根 ，成菜味道更鲜美 。清滑便泻者也少食为宜 。乳汁不通等症 。再加些凉水 、白砂糖翻炒3分钟左右 。烹调时加入高汤焖煮 ，青红椒块 。胡椒粉 、植物油各适量
做法 ：
1 、
材料：
茭白500克 、水淀粉 、
3 、捞出控油。茭白笋的营养丰富 ，